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Sauces et condiments artisanaux

 
 

Sauces

Sauce thaïClaudelle sauce ThaïSpécial réédition Poivrons et d’ail du Québec, avec sucre et piments forts biologiques. Parfaite pour accompagner les rouleaux impériaux, les crevettes, etc.
Claudelle chez les incasClaudelle chez les Incas25 % moins de sucre que l’originaleLe piment sacré des Incas lui donne sa saveur particulière.
Claudelle au MexiqueClaudelle au MexiquePiments Chile de Arbol du MexiqueLa plus piquante des Claudelles. Contient 50 % moins de sucre que l’originale mais attention : trois fois plus piquant !!!
Sauce La brutePiments forts du QuébecSans sucre ajouté
Sauces emballage 24 btles

 

Sauces sale brute

Sournoise hongroisePiquante
Larmes de crocodilesTrès piquante
Mygale jauneHorriblement piquante
Habanero chocolatPure lave de volcan
Réplique sismiqueTerrifiant
Fantôme de Ste-MadeleineAttention : danger!

 

Marinades

Citrons marinésCitrons marinés à la marocainePour cuisiner agneau, poulet, canard ou autre comme vous ne l’avez jamais osé.
Gelée d’ail grilléInfusée dans du cidre de pommes, cette gelée accompagne divinement le porc ou un fromage de chèvre.
GeléesGelée de poivrons rougesLe piment de Cayenne inséré dans cette gelée lui donne non seulement son allure particulière, mais aussi un goût unique. Plus on s’approche du piment, plus la gelée est piquante!
Moutarde au pif citrons marinésDélicieuses en accompagnement ou pour la cuisson de la viande. N’ont de limites que votre imagination!Biologiques
Moutarde au pif cari et érable
HarissaAromatisée d’un mélange d’épices et d’herbes, elle parfumera vos couscous, tajines ou autres plats. À utiliser avec modération !
MariemeladeOranges Valencia biologiques avec une touche de Triple-Sec.