MISSION

Produire des fromages de chèvre frais en harmonie avec le rythme de vie des bêtes.

VALEURS

Équité, sincérité, intégrité, solidarité, famille, unité.

QUI NOUS SOMMES?

La production de la fromagerie Caitya est une belle histoire de famille. En y mettant chacun la main à la pâte, nous produisons des produits frais de qualité tout en favorisant l’harmonie des bêtes. Située à Sawyerville dans les Cantons-de-l’Est, il est possible de nous rendre visite pour acheter leurs succulents produits.

Pour les fins connaisseurs, vous y retrouverez le bon goût d’un fromage de chèvre digne de vos meilleures recettes. Le Cabrita, un fromage à la crème qui accompagne à merveille les bagels saumon fumé saura se tailler une place de choix lors de vos déjeuners champêtres.

De plus, notre crottin non affiné, aussi connu sous le nom de bouton de culotte est un fromage abordable qui vous permettra de diversifier vos assiettes de fromages.

Marypascal, Françis et les filles, nous avons un grand souci de l’équité, du respect et du sens de la communauté. Bien que la population de chèvre s’agrandisse d’année en année, il y a toujours de l’amour pour les nouvelles bêtes qui intègrent notre famille.

Préparez vos bouchées et faites-vous plaisir!

 
 

NOS PRODUITS

Cabrita
Fromage à pâte fraiche : nature, truite fumée, fleur d’ail, poivre ou fines herbes

Bergeron
Crottins dans l’huile et fines herbes

Crottins aux herbes
Poivre, cajun, Provence ou chili

Perles de chèvre
Nature, pesto de basilic, cari, ail et fines herbes ou piment chipotle

CONTACTEZ-NOUS

1023, route 210
C.P. 421
Sawyerville QC J0B 3A0

T: 819 889-2958
E: info@capricescaprins.com